کاربر گرامی برای بهره مندی از خدمات آموزشی سایت و اطلاع از برنامه ها و دوره های جدید آموزش لطفا در سایت ثبت نام نمایید ! ثبت نام  / ورود به حساب کاربری 



تیلاپیا با سس پنیر خامه‌ای

گروه غذا: 

این غذا درعین‌حال که خیلی سریع آماده میشه ، خیلی هم ساده و راحت درست میشه ، میتونه جزو غذاهای رژیمی و سلامت هم باشه . البته این غذا هم میتونه با برنج سرو بشه و یک غذای کامل و بسیار خوشمزه خواهید داشت .

مواد اولیه

برای 1 نفر

ادویجات

  • 1 قاشق سوپخوری ادویه لیمو فلفلی

مواد اصلی

  • 4 عدد فیله تیلاپیا
  • به میزان لازم روغن مایع
  • 4 قاشق سوپخوری روغن جامد ذوب‌شده
  • 2 قاشق سوپخوری آب‌لیموترش
  • 2 قاشق سوپخوری پیازچه ریز شده
  • 4 قاشق سوپخوری پنیر خامه‌ای
  • 5 قاشق سوپخوری آب‌لیمو ترش
  • 2 قاشق سوپخوری پیازچه ریز شده

روش تهیه تیلاپیا با سس پنیر خامه‌ای

  1. - فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید . البته ماهی را داخل ماهیتابه و روی حرارت هم می‌توانید تهیه کنید .
    - کف سینی فر و یا ماهیتابه را چرب کنید و فیله ماهی‌ها را کف آن قرار دهید . روی فیله‌ها کمی روغن اسپری کنید .
    - با قاشق کمی از روغن جامد ذوب‌شده روی فیله‌ها بریزید و روی آن‌ها را هم از 2 قاشق غذاخوری آب‌لیمو ترش ها بریزید . سپس ادویه لیمو فلفل و درنهایت 2 قاشق پیازچه ریز شده را روی فیله‌ها بپاشید .
    - فیله‌ها را برای حدود 15 دقیقه در فر بگذارید و یا اگر از ماهیتابه و شعله استفاده می‌کنید تا وقتی‌که گوشت ماهی راحت با چنگال جدا شود بپزید .
    - درزمانی که ماهی در فر و یا روی حرارت است در یک ظرف پنیر خامه‌ای و 5 قاشق غذاخوری آب‌لیمو ترش تازه و 2 قاشق غذاخوری پیازچه‌ی ریز شده را باهم مخلوط‌کنید و هم بزنید اگر ظرفی که انتخاب کردید مناسب مایکروفر است به مدت 1 دقیقه و 10 ثانیه در مایکروفر بگذارید و اگرنه می‌توانید برای حدود 5 دقیقه روی شعله قرار دهید و پس‌ازآن از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا کاملاً مخلوط و یکنواخت شود .
    - حالا حتماً فیله ماهی‌ها هم آماده است . آن‌ها را در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید گذاشته و با قاشق از سسی که آماده کردید روی آن بریزید .
  2.    نکته : اگر ماهی را داخل سینی فر میپزید بهتر است برای کف سینی و روی ماهی از فویل آلومینیوم استفاده کنید .
  3. این کار هم کمک میکند که ماهی رطوبتش را حفظ کرده و خشک نشود و هم اینکه تمیز کردن سینی فر راحت تر خواهد بود .

تماس با آکادمی شید

 این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
  0098.2188024891
  0098.2188338059 
تهران بزرگراه کردستان به سمت جنوب خیابان بیست و یکم شرقی پلاک 2 واحد 8
از طریق شبکه های اجتماعی با ما در تماس باشید