ثبت نام / ورود به حساب کاربری 
کاپ کیک سورپرایز برای ولنتاین
گروه غذا:
یک کاپ کیک شکلاتی فوق‌العاده که توش با کرم پنیر و تکه های شکلات پر میشه
با درست کردن این کاپ کیک ها هدیه ای بی نظیر برای روز عشق خواهید داشت
پست الکترونیک
چاپ
مواد اولیه
برای 1 نفر
ادویجات
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- به میزان لازم نمک
مواد اصلی
- 3 پیمانه آرد
- 2 1/2 پیمانه شکر سفید
- 1/2 پیمانه پودر کاکائو
- 2 قاشق چایخوری یکینگ‌پودر
- 2/3 پیمانه روغن مایع
- 2 پیمانه آب
- 2 قاشق سوپخوری سرکه
- 2 قاشق چایخوری وانیل
- 250 گرم پنیر خامه‌ای
- 1 عدد تخم‌مرغ
- به میزان لازم شکلات خردشده
روش تهیه کاپ کیک سورپرایز برای ولنتاین
- -فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید .
-24 عدد قالب مافین کاپ کیک آماده کنید
- در یک ظرف بزرگ آرد ، 2 پیمانه شکر ، کاکائو ، 1 قاشق چایخوری نمک و بیکینگ‌پودر را ریخته و با هم مخلوط‌کنید . حالا روغن ، آب ، سرکه و وانیل را هم اضافه کرده و خوب باهم مخلوط‌کنید . حالا مواد آماده‌شده را قالب‌های مافین بریزید به‌نحوی‌که هر قالب تا 2/3 ارتفاع آن پر شود . - طرز تهیه کرم داخل :
-در یک ظرف متوسط پنیر خامه‌ای ، تخم‌مرغ ، نیم پیمانه شکر و ¼ قاشق چایخوری نمک را ریخته و با همزن بزنید تا کاملاً فرم بگیرد . حالا تکه شکلات‌ها را به این ترکیب اضافه کنید .
- یک قاشق چایخوری سر پر از مواد کرم داخل را داخل قالب‌های کاپ کیک و روی موادی که از قبل ریخته بودید بریزید .
- قالب‌های مافین را در فر که از قبل گرم کرده بودید به مدت 25 دقیقه بگزارید تا بپزد . و سپس از فر بیرون آورده و صبر کنید تا قبل از سرو کردن کاملاً سرد شود .
