یک کاپ کیک شکلاتی فوقالعاده که توش با کرم پنیر و تکه های شکلات پر میشه
با درست کردن این کاپ کیک ها هدیه ای بی نظیر برای روز عشق خواهید داشت
مواد اولیه
برای 1 نفر
ادویجات
1/4 قاشق چایخوری نمک
به میزان لازم نمک
مواد اصلی
3 پیمانه آرد
2 1/2 پیمانه شکر سفید
1/2 پیمانه پودر کاکائو
2 قاشق چایخوری یکینگپودر
2/3 پیمانه روغن مایع
2 پیمانه آب
2 قاشق سوپخوری سرکه
2 قاشق چایخوری وانیل
250 گرم پنیر خامهای
1 عدد تخممرغ
به میزان لازم شکلات خردشده
روش تهیه کاپ کیک سورپرایز برای ولنتاین
-فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرمکنید . -24 عدد قالب مافین کاپ کیک آماده کنید - در یک ظرف بزرگ آرد ، 2 پیمانه شکر ، کاکائو ، 1 قاشق چایخوری نمک و بیکینگپودر را ریخته و با هم مخلوطکنید . حالا روغن ، آب ، سرکه و وانیل را هم اضافه کرده و خوب باهم مخلوطکنید . حالا مواد آمادهشده را قالبهای مافین بریزید بهنحویکه هر قالب تا 2/3 ارتفاع آن پر شود .
طرز تهیه کرم داخل :
-در یک ظرف متوسط پنیر خامهای ، تخممرغ ، نیم پیمانه شکر و ¼ قاشق چایخوری نمک را ریخته و با همزن بزنید تا کاملاً فرم بگیرد . حالا تکه شکلاتها را به این ترکیب اضافه کنید . - یک قاشق چایخوری سر پر از مواد کرم داخل را داخل قالبهای کاپ کیک و روی موادی که از قبل ریخته بودید بریزید . - قالبهای مافین را در فر که از قبل گرم کرده بودید به مدت 25 دقیقه بگزارید تا بپزد . و سپس از فر بیرون آورده و صبر کنید تا قبل از سرو کردن کاملاً سرد شود .