مافین املت ایتالیایی
گروه غذا:
فر را از قبل با درجه 180 گرم کنید.
مواد اولیه
برای 1 نفر
ادویجات
- به میزان لازم روغن
مواد اصلی
- 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- 1 پیمانه مارچوبه تازه خرد شده
- 1/4 پیمانه فلفل سبزخرد شده
- 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردشده
- 6 عدد تخم مرغ
- 1/2 پیمانه شیر
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل
- 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده
روش تهیه مافین املت ایتالیایی
- قالب های مافین را با روغن چرب کنید.
- مارچوبه را با پیاز و فلفل با روغن زیتون ده دقیقه روی شعله متوسط تقت میدهیم.
- تخم مرغ و شیر و نمک و فلفل را باهم مخلوط میکنیم. مواد تفت داده شده را بهمراه پنیر چدار داخل
- شیر می ریزیم مواد را با مفتول کمی هم بزنید.
- داخل قالبهای مافین را ازاین مواد پر کنید. و در فر به مدت 20 دقیقه بپزید.