املت پنیر

تخم مرغ را در ظرفی شکانده ، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و با هم زن دستی آنها را مخلوط نمایید .روغن را در ماهی تابه ای ریخته و روی حرارت قرار داده تا داغ شود .

تخم مرغ را به ماهی تابه بریزید . زمانیکه کمی تخم مرغ سفت شد، نصف تخم مرغ را پنیر ریخته و نصف دیگر روی قسمت دیگر که پنیر ریختید برگردانید تا پنیر آب شود .

هم اکنون املت شما آماده ی خوردن است .