بیسکوئیت شورینی آلمانی
گروه غذا:
طرز تهیه بیسکوئیت ها :
مواد اولیه
برای 1 نفر
سس و چاشنی
- به میزان لازم ادویه سالاد
- به میزان لازم نمک
- به میزان لازم فلفل
- به میزان لازم آب
مواد اصلی
- 175 گرم آرد
- 100 گرم کره
- 1 عدد تخممرغ
- به میزان لازم رنگ سبز
- 50 گرم پنیر خامهای
- 1/4 پیمانه سبزیخوردن
- 1 پیمانه تن ماهی
روش تهیه بیسکوئیت شورینی آلمانی
- نمک و فلفل و ادویه را به آرد اضافه کنید و100 گرم کره را وسط آرد گذاشته و با نوک انگشتان ورز دهید تا به شکل ماسهای شود.
- تخممرغ و رنگ سبز را مخلوطکنید و کمکم به مخلوط آرد و کره اضافه کنید تا خمیر درست شود.
کف میز کار را آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت 4 میلیمتر بازکرده و با قالب بیسکوئیت قالب بزنید .
خمیرهای برش دادهشده را در سینی فر گذاشته و در فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردهاید به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزید .
بین این بیسکوئیتها میتوانید از انواع پورهها و کرمها استفاده کنید. - همه مواد را بزنید و با همزن مخلوطکنید تا یکدست شود و برای وسط بیسکوئیتها استفاده کنید.
- با استفاده از این خمیر میتوانید انواع بیسکوئیتها و شورینی ها را تهیه کنید.