چیز کیک شکلاتی
گروه غذا:
قالب گرد به قطر 21 سانتی‌متری را چرب کرده ، کف آن را با کاغذ بپوشانید .فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید. .
مواد اولیه
برای 2 نفر
مواد اصلی
- 125 گرم شکلات سیاه آب‌شده
- 125 گرم کره خردشده
- 1/4 قاشق چایخوری وانیل
- 165 گرم شکر
- 2 عدد تخم‌مرغ
- 265 گرم آرد
- 150 میلی لیتر ماست خامه‌ای
- 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 100 گرم پنیر خامه‌ای
روش تهیه چیز کیک شکلاتی
- قالب گرد به قطر 21 سانتی‌متری را چرب کرده ، کف آن را با کاغذ بپوشانید .فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید. تمام مواد را داخل کاسه همزن ریخته با دور کند بزنید تا مواد مخلوط شود. سپس دور همزن را تند کنید تا مواد صاف و یکدست شده و تغییر رنگ دهد. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 1 ساعت در فر بپزید. بعد از خنک شدن روی کیک را با کرم شکلاتی پوشانده ، با شکلات شیری در قیف به‌صورت دلخواه تزیین نمایید.