خوراکی سبک و بینظیر که میتونه بهعنوان پیشغذا و یا حتی یک وعده غذای سبک برای شام استفاده بشه .
مواد اولیه
برای 1 نفر
سس و چاشنی
3 قاشق سوپخوری سس سویا
مواد اصلی
1/2 کیلو گرم فیله مرغ
1/2 پیمانه کمپوت آناناس
1/4 پیمانه شکر قهوهای
روش تهیه کباب مرغ و آناناس
در یک ماهیتابه کوچک کمپوت آناناس ( به همراه آب آن ) ، شکر قهوهای و سس سویا را ریخته و حرارت دهید . هم بزنید تا مخلوط شوند ولی مراقب باشید که نجوشد و درست قبل از جوشیدن از روی حرارت بردارید . - فیلههای خردشدهی مرغ را دریک ظرف با سس بهدستآمده مخلوط کرده روی آن را بپوشانید و برای مدت حداقل نیم ساعت در یخچال گذاشته تا طعم بگیرد . - فیلههای مرغ و تکههای آناناس را با سیخهای چوبی کوچک ( سیخ کباب حسینی ) به سیخ بگیرید . - تابهی چدنی را گرمکنید و سیخها را روی تابهی گرم شده بگذارید . برای پختن هر طرف سیخ 5 دقیقه زمان کافیست . هم فیلهی مرغ و هم آناناس زود میپزد و مراقب باشید که زیاد روی حرارت نماند .